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已知葡萄糖的结构简式为,由此判断下列关于葡萄糖性质的叙述中,错误的是A葡萄糖具有醇类物质能发生酯化反应的化学性质B葡萄糖具有醛类物质的还原性C燃烧葡萄糖的产物为和D充分燃烧
1人问答
问题描述:

已知葡萄糖的结构简式为,由此判断下列关于葡萄糖性质的叙述中,错误的是A

葡萄糖具有醇类物质能发生酯化反应的化学性质

B

葡萄糖具有醛类物质的还原性

C

燃烧葡萄糖的产物为和

D

充分燃烧等质量的葡萄糖和甲醛,所需氧气物质的量不相同

刘金星回答:
  【分析】根据葡萄糖的结构简式可知,其分子结构中含有5个羟基和1个醛基。由官能团的性质可判断,葡萄糖应具有醇类能发生酯化反应的性质和醛类的还原性,A、B正确。葡萄糖含有C、H、O三种元素,其完全燃烧的产物才为和,C错误。葡萄糖的分子式为,甲醛的分子式为,最简式相同;当完全燃烧等质量的葡萄糖和甲醛时,其耗氧量应相等,D错误。选C、D。   【点评】有机物燃烧时,氧气的多少决定了其产物的成分,当氧气充足时,有机物完全燃烧,产物为和;反之,产物则为CO和,甚至还有C生成。等质量的有机物完全燃烧时,若其最简式相同,则耗氧量相等;等物质的量的有机物完全燃烧时,若分子组成相差若干个“”或“”原子团,则耗氧量相等。
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