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【为什么活性碳易于吸收杂质一种说法是由于有很多的空隙使产生很多的表面,但如果是同样的如果的不粘锅的就不会吸附,那是不是与活性的表面的一些什么特性有关】
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问题描述:

为什么活性碳易于吸收杂质

一种说法是由于有很多的空隙使产生很多的表面,但如果是同样的如果的不粘锅的就不会吸附,那是不是与活性的表面的一些什么特性有关

潘孝仁回答:
  活性炭具有很大的比表面固然是一个重要的原因,但它不是活性炭具有吸附能力的根本原因.很多纳米级的材料同样有很大的比表面,但它们的吸附能力有限.纳米级的双疏碳纤维,同样是碳,却既不亲水也不亲油,吸附能力可想而知.   活性炭具有吸附能力的本质是它的表面具有未被化学键饱和碳原子.碳原子一般是四价,sp3杂化的碳原子呈四面体构型,四个共价键都由中心碳原子指向四面体顶点的碳原子.而活性炭的表面的原子,无论怎样排布,都不能满足四个sp3杂化的电子同时成键.未成对电子体现自由基的活性,有强烈的成键配对趋势,与很多物质形成化学键而吸附它们,即使不能形成稳定的化学键,分子间相互作用也比一般的分子间作用力强很多,即也易形成物理吸附.活性炭巨大的比表面将这一性质放大,使活性炭体现出强吸附能力.   不粘锅的表面主要是聚四氟乙烯,它的碳链上所有原子(包括连接端基的碳原子)都被化学键饱和,并且聚四氟乙烯是紧密的一层,比表面很小,所以它能“不粘”.
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