汽水中的气是通过什么方法溶解的谢谢了,
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问题描述：
汽水中的气是通过什么方法溶解的谢谢了,
宋国宝回答：
汽水就是二氧化碳气体的水溶液,工厂里制造汽水时,是通过加压的方法,增大二氧化碳的溶解度,让较多的二氧化碳溶解在水里.自制汽水自己在家里可以做一个有趣的实验；倒一杯汽水,在放几颗葡萄干到汽水里,就会看到葡萄干在汽水中浮浮沉沉.这是因为葡萄干的表面提供了许多成核位置,因此会有二氧化碳在表面形成.当足够的二氧化碳形成时,它的浮力就会使葡萄干浮起,但一旦到表面二氧化碳离开葡萄干后,它就会沈下去了,如此浮浮沈沈,完全是藉二氧化碳的力量.自制汽水食用柠檬酸(或酒石酸)和小苏打(NaHCO3)溶于水后,能发生化学反应,产生二氧化碳气体.二氧化碳气体溶解在含糖、果汁等成分的水中,便可制成汽水.工具与材料：塑料可乐瓶,天平,柠檬酸,小苏打,食盐,白糖,果汁,冷开水.1、取干净的塑料可乐瓶一个,依次加入适量的白糖(或食盐)、果汁、1.5克小苏打、冷开水(不要将瓶子装得太满)和1.5克柠檬酸后,立即将瓶盖旋上,以防汽水冲出.2、轻轻摇动可乐瓶,观察现象.发现瓶中产生大量气泡.由于瓶盖旋得很紧,产生的气体无法逸出.约经15分钟,自制的汽水即可饮用.说明与延伸：1、夏天,喝上一瓶汽水,溶解在汽水中的大量二氧化碳气体便随之进入人体,但它既不会被肠胃吸收,也不易溶解于水,所以很快会从口腔排出,这时人往往会打嗝.由于人体内的一部分热量也同时被二氧化碳带出,因此人就会感到非常清凉.2、工厂制汽水时,并不是通过物质间的化学反应在汽水瓶中产生二氧化碳气体的,而是在强大压力下,把二氧化碳气体直接溶入溶液中,这样可使二氧化碳在溶液中的溶解度大大增加.
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