【若向日葵的某种细胞间隙的水势为甲，细胞液水势为乙，细胞质基质水势为丙．问当它因缺水而萎蔫时，三者的水势关系是（）A．甲＞乙＞丙B．甲＞丙＞乙C．乙＞丙＞甲D．乙＞甲＞丙】
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问题描述：
若向日葵的某种细胞间隙的水势为甲，细胞液水势为乙，细胞质基质水势为丙．问当它因缺水而萎蔫时，三者的水势关系是（）
A．甲＞乙＞丙
B．甲＞丙＞乙
C．乙＞丙＞甲
D．乙＞甲＞丙
欧阳志为回答：
任何含水体系的水势，要受到能改变水自由能的诸因素（如溶质、压力等）的影响，使体系的水势有所增减．例如溶于水的溶质能降低体系的自由能，使水势降低．纯水的水势被规定：在标准状况下（在一个大气压下，与体系同温度时）为零．这里说的纯水是指不以任何方式（物理或化学）与其他物质结合的纯的自由水．它“无牵无挂”所含自由能最高，所以纯水的水势最高．当纯水中溶有任何物质时，由于溶质（分子或离子）与水分子相互作用，消耗了部分自由能，所以任何溶液的水势比纯水低．溶液的溶质越多，溶液的水势越低．向日葵的某种细胞缺水萎蔫时，水分从细胞储水的液泡中流失到细胞外．从位置上看，水的流失方向是：水总是从水势较高之处通向水势较低之处．细胞失水就是因为细胞内的浓度低于细胞外的浓度（低浓度水多，高浓度水少），因为这个时候细胞已经处于萎焉即失水状态了，表明细胞液中的水分大部分失去，这时浓度应该是最大，而外界溶液浓度最小．因此乙＞丙＞甲．
故选：C．
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