若误食亚硝酸钠会导致血红蛋白中的亚铁离子转化为铁离子而中毒,服用维生素C可解除亚硝酸钠的中毒.下列有关上述的中毒,解毒过程的说法中,正确的是()
A亚硝酸钠为还原剂
B维生素C为还原剂
C维生素C能把亚铁离子氧化为铁离子
D亚硝酸钠被氧化
(可能是多选)