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如何理解S是蛋白质所特有的?为什么说S是蛋白质所特有的?在氨基酸中就只有两种含有S的?那并不是全部的氨基酸都是一定有这两种氨基酸吧?应该怎么理解呢?(请详解)二硫键是不是在含有S
1人问答
问题描述:

如何理解S是蛋白质所特有的?

为什么说S是蛋白质所特有的?在氨基酸中就只有两种含有S的?那并不是全部的氨基酸都是一定有这两种氨基酸吧?应该怎么理解呢?(请详解)

二硫键是不是在含有S的氨基酸合成才有的?

李元平回答:
  两种氨基酸含S元素:甲硫氨酸和半胱氨酸.因为蛋白质中都含有所有种类的氨基酸,或者说各种氨基酸是平均分布在个中蛋白质中的.所以都肯定含有S元素.含硫的半胱氨酸可以相互结合形成二硫键,在蛋白质结构中起到稳定作用...
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