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【关于玉米的无氧呼吸酿酒玉米的无氧呼吸产生乳酸,那用玉米酿酒,用的是什么又没有酒精!】
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问题描述:

关于玉米的无氧呼吸酿酒

玉米的无氧呼吸产生乳酸,那用玉米酿酒,用的是什么又没有酒精!

傅秀芬回答:
  玉米中含有大量的淀粉,淀粉水解产物是葡萄糖,葡萄糖经发酵得到的就是酒精.
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