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【CPAE是蜂胶的主要活性成分,由咖啡酸合成CPAE路线如下:下列说法正确的是()A.1mol咖啡酸最多可与含3molNaOH的溶液发生反应B.苯乙醇属于芳香醇,它与邻甲基苯酚互为同系物C.咖】
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问题描述:

CPAE是蜂胶的主要活性成分,由咖啡酸合成 CPAE路线如下:

下列说法正确的是()

A.1 mol咖啡酸最多可与含3 mol NaOH的溶液发生反应

B.苯乙醇属于芳香醇,它与邻甲基苯酚互为同系物

C.咖啡酸、苯乙醇及CPAE都能发生取代、加成和消去反应

D.用FeCl3溶液可以检测上述反应中是否有CPAE生成

梁彦刚回答:
  A.咖啡酸含酚-OH、-COOH,均与NaOH反应,则1 mol咖啡酸最多可与含3 mol NaOH的溶液发生反应,故A正确;   B.邻甲基苯酚属于酚,苯乙醇属于醇,为不同类别物质,不属于同系物,故B错误;   C.咖啡酸不能发生消去反应,CPAE不能发生消去反应,均含苯环可发生加成反应,-OH可发生取代反应,故C错误;   D.咖啡酸、CPAE均含酚-OH,均与FeCl3溶液发生显色反应,则不能检验是否有CPAE生成,故D错误;   故选A.
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