没有煮咖啡豆的!
一、半自动咖啡机
半自动咖啡机
半自动咖啡机,俗称搬把子机,是意大利传统的咖啡机.这种机器依*人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣.这类机器有小型单龙头家用机,也有双龙头、三龙头大型商用机等,较新型的机器还装有电子水量控制,可以精确自动控制酿制咖啡的水量.这一类机器主要在意大利生产,在意大利非常流行.它的主要特点是:机器结构简单,工作可*,维护保养容易,按照正确的使用方法可以制作出高品质意大利咖啡.这种机器的缺点是:操作者要经过严格培训才能用这种机器作出高质量的咖啡,而且不容易保持咖啡品质的一致性.此外,这种机器工作效率比较低.但如果能亲手操作,调制出一杯美味的咖啡,的确是一种精神上的享受.想想,还有什么能比得上自己做的咖啡呢?著名品牌有:LaPavoni、laCimbali、NuovaSimonelli、Boslio等.
二、全自动咖啡机
全自动咖啡机
人们把电子技术应用到咖啡机上,实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动控制,创造全自动咖啡机.高品质的全自动咖啡机按照最科学的数据和程序来酿制咖啡,而且都设有完善的保护系统,使用起来既方便又可*,只需轻轻一按就可得到高品质的咖啡,其品味优于传统咖啡机的产品.结构比较复杂,需要良好保养,维护费用较高是这种机器的缺点.但是,全自动咖啡机方便、快捷、品质一致、高效率,操作人员不需要培训等突出优点使得它越来越被客户喜爱.
其他品种
瑞士、德国、意大利等国生产的全自动咖啡机品种繁多.其中瑞士制造的全自动咖啡机设计巧妙、质量稳定可*,独具特色,并在国际咖啡机业享有盛名.知名的全自动咖啡机制造商有Solis、Saeco、Schaerer、LaCimbali、Catina、NuovaSimonelli、OR.EN、等.全自动咖啡机依每小时酿制咖啡的杯数(一般从每小时产60杯到280杯)分为大、中、小型,品种繁多,适用于商业、零售业、餐饮业以及办公室和家庭.