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【绿原酸是咖啡的热水提取液成分之一,结构简式如图,关于绿原酸判断正确的是()A.1mol绿原酸与足量NaOH溶液反应,最多消耗4molNaOHB.1mol绿原酸与足量溴水反应,最多消耗2.5molBr2C.】
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问题描述:

绿原酸是咖啡的热水提取液成分之一,结构简式如图,关于绿原酸判断正确的是()

A.1mol绿原酸与足量NaOH溶液反应,最多消耗4mol NaOH

B.1mol绿原酸与足量溴水反应,最多消耗2.5mol Br2

C.分子中所有的碳原子均可能在同一平面内

D.绿原酸水解产物均可以与FeCl3溶液发生显色反应

石争浩回答:
  A.酚-OH、-COOH、-COOC-与NaOH反应,则1mol绿原酸与足量NaOH溶液反应,最多消耗4molNaOH,故A正确;   B.酚-OH的邻对位与溴水发生取代反应、碳碳双键均与溴水反应,则1mol绿原酸与足量溴水反应,最多消耗4molBr2,故B错误;   C.与-COOC-相连的环状结构中的C均为四面体构型,不可能所有的碳原子均可能在同一平面内,故C错误;   D.绿原酸水解产物中含酚-OH可以与FeCl3溶液发生显色反应,但含4个-OH和1个-COOH的环己烷结构不能与FeCl3溶液发生显色反应,故D错误;   故选A.
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