在“观察水的沸腾”的实验中:
(1)本实验的目的是:观察水沸腾时的___ 和水沸腾时的___.
(2)图(2)是实验过程某一时刻的温度,此时水温是___℃.某同学通过实验得到下表数据.
(3)请在下面方格纸(图3)上建全坐标,画出“温度--时间”图象.