小明用如图甲所示的装置做“观察水的沸腾”实验．（1）为了完成实验，还需要的测量器材是______；（2）在组装实验器材时，应先固定铁架台上的铁圈______（选填“A”、“B”）；其中铁
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问题描述：
小明用如图甲所示的装置做“观察水的沸腾”实验．
（1）为了完成实验，还需要的测量器材是______；
（2）在组装实验器材时，应先固定铁架台上的铁圈______（选填“A”、“B”）； 其中铁圈A的位置是根据______高度固定的（选填“酒精灯”、“酒精灯及其火焰”、“烧杯”或“铁架台”）；
（3）下表是实验中他记录的一组数据，由数据可知，水的沸点是______℃，根据记录的数据，在图乙中画出水沸腾前后温度随时间变化的图象．
| 温度/℃ | 90 | 92 | 94 | 96 | 98 | 98 | 98 | 98 | 98 |
（5）沸腾时，杯口附近出现大量“白气”，“白气”是______ 遇冷______（填物态变化名称）形成的．
李国鸿回答：
（1）实验过程中，要看温度随时间的变化，因此，还需要一块秒表或钟表来记录时间；
（2）组装实验仪器时，应根据酒精灯及其火焰的高度先固定图中的A部分，使酒精灯的外焰正好能给烧杯加热，然后再固定图中的B部分，这样可以避免重复调整；
（3）读取表中的数据可知，从第4min开始，水温达到98℃，继续对水加热，水的温度保持不变，说明水已经达到了沸点，开始沸腾；
利用画点描线法，得出水沸腾前后温度随时间变化的图象如图所示：
（4）水在沸腾前，底层水温高，上层水温低，气泡在上升过程中重新液化，所以越来越小；而水沸腾时，气泡上升过程中会不断有水汽化成水蒸气对气泡进行补充，因此会越来越大．所以图丙是沸腾时的情况，图丁是沸腾前的情况；
（5）水沸腾产生大量的水蒸气，水蒸气在上升的过程中遇冷会液化成小水滴，这就是我们看到的“白气”．
故答案为：（1）秒表； （2）A； 酒精灯及其火焰； （3）98；如图；
（4）丙； （5）水蒸气； 液化．
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