水果玉米(即超甜玉米)起源于南美洲印地安玛雅民族地区,欧美国家栽培广,近些年引入中国栽培。它可生食,也可煮熟吃,剥下籽粒能做菜,是一种新兴休闲保健营养食品。据此完成下列问题。
1.我国北方水果玉米在品质和甜嫩程度上均优于南方,其原因是()
A.热量较充足B.生长周期长
C.水源较丰富D.土壤较肥沃
2.目前以水果玉米为原料的加工制成品主要有:真空保鲜果穗、速冻果穗、甜玉米浆、甜玉米汁等蔬菜、饮料制品。该类企业布局除了要考虑原料外,其次要考虑的因素是()
A.水源B.市场C.交通D.技术