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黄曲霉是细菌还是真菌
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问题描述:

黄曲霉是细菌还是真菌

唐晓东回答:
  黄曲霉,半知菌类,一种常见腐生真菌.多见于发霉的粮食、粮制品及其它霉腐的有机物上.菌落生长较快,结构疏松,表面灰绿色,背面无色或略呈褐色.菌体有许多复杂的分枝菌丝构成.营养菌丝具有分隔;气生菌丝的一部分形成长而粗糙的分生孢子梗,顶端产生烧瓶形或近球形顶囊,表面产生许多小梗(一般为双层),小梗上着生成串的表面粗糙的球形分生孢子.分生孢子梗、顶囊、小梗和分生孢子合成孢子头,可用于产生淀粉酶、蛋白酶和磷酸二酯酶等,也是酿造工业中的常见菌种.
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