某油料作物种子中脂肪含量为种子干重的70%．为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪的含量变化，某研究小组将种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期
1人问答
问题描述：
某油料作物种子中脂肪含量为种子干重的70%．为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪的含量变化，某研究小组将种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子（含幼苗）的脂肪含量和干重，结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11d时减少了90%，干重变化如图所示．回答下列问题：
（1）为了观察胚乳中的脂肪，常用苏丹Ⅲ染液对种子胚乳切片染色，然后再显微镜下观察，可见___色的脂肪微粒．
（2）实验过程中，由于大分子物质水解而使种子干重增加，导致种子干重增加的主要元素是___（填“C”、或“O”）．
（3）若要观察DNA和RNA在细胞中的分布，最好将实验材料换成人的口腔上皮细胞或洋葱鳞片叶___（填“外”、或“内”）表皮细胞，盐酸的作用是：能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的___与___分离．
高淑娟回答：
（1）脂肪需要使用苏丹Ⅲ染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色的脂肪颗粒．
（2）由于大分子物质水解增加了水分子，所以导致种子干重增加的主要元素是0．
（3）观察DNA和RNA在细胞中的分布，最好将实验材料换成人的口腔上皮细胞或洋葱鳞片叶内表皮细胞，因为内表皮细胞没有颜色，不会对实验结果产生干扰．盐酸在此实验中的作用是能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质的分离．
故答案为：（1）橘黄
（2）O
（3）内 DNA 蛋白质
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