为探究pH对淀粉酶活性的影响，某生物兴趣小组的同学利用淀粉琼脂培养基进行相关实验，过程及结果如下：①将绿豆种子浸泡，萌发后，经去皮、研磨、过滤等一系列操作后得到淀粉酶提
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问题描述：
为探究pH对淀粉酶活性的影响，某生物兴趣小组的同学利用淀粉琼脂培养基进行相关实验，过程及结果如下：
①将绿豆种子浸泡，萌发后，经去皮、研磨、过滤等一系列操作后得到淀粉酶提取液．
②用干净剪孔器在滤纸上剪取大小相同的6片圆形滤纸片，滤纸片滴加等量相应的溶液处理，如表所示
编号滤纸片浸入的溶液或试剂| 1 | 绿豆淀粉酶提取液 |
| 2 | 稀盐酸 |
| 3 | 稀碳酸钠溶液（弱碱性） |
| 4 | 绿豆淀粉酶提取液+1滴稀盐酸 |
| 5 | 绿豆淀粉酶提取液+1滴稀碳酸钠溶液 |
| 6 | 蒸馏水 |
④取走滤纸片，将碘液倒入培养皿内，1min后用清水缓缓冲去多余的碘液．
⑤观察培养基表面出现的透明圈即“清晰区”（非蓝色区域），比较透明圈直径大小（如图2）
请分析回答：
（1）该实验的自变量___，该兴趣小组如何判断淀粉酶活性的强弱___．
（2）该实验要求每片圆形滤纸浸入等量的溶液或试剂，目的是控制实验的___（“自变量”“因变量”或“无关变量”）
（3）若在4号滤纸片上再滴加2滴稀碳酸钠溶液，重复该实验，形成的透明圈直径与5___（相同或不同）
（4）酶发挥催化作用的实质是___．
丁琳琳回答：
（1）该实验的目的是探究pH对淀粉酶活性的影响，因此自变量是pH，因变量是淀粉酶的活性，这可通过淀粉琼脂培养基表面形成的透明圈（或清晰区）直径大小来判断．（2）该实验要求每片圆形滤纸浸入等量的溶液或试剂，目...
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