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【酶的催化作用和水解作用是同一个作用吗?酶只是降低了活化能,那如果没有酶,是不是反应也能进行呢?】
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问题描述:

酶的催化作用和水解作用是同一个作用吗?

酶只是降低了活化能,那如果没有酶,是不是反应也能进行呢?

贾培宏回答:
  1、水解作用只是酶催化作用中的一种类型.   2、降低活化能,准确的说法应该是改变使分子活化的能量获得的途径,更容易获得能量,是反应更容易发生.没有酶的话,反应在理论是可以进行的,但是在细胞中,或者实际工业生产中,没有酶催化的,但是酶催化效率非常高,所以可以看做反应约等于不发生..
林超峰回答:
  也就是说催化作用里面包括了水解作用。。。比如说淀粉酶可以水解淀粉但是没有酶就不能发生反应那这里的酶还是催化作用吗?
贾培宏回答:
  你再好好研读一下催化剂的定义。酶催化作用种类很多,水解只是其中一种而已。例如淀粉水解在有酶和没有的情况下,差别是非常巨大的,水解的速率不是一个数量级的。从理论上来讲,所有的反应都是可以在没有催化剂的状态下发生的,只是发生反应有几率很小,或者合成速度和分解速度相当,或者要非常长的时间跨度,所以在人的时间感知里可以忽略。
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