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【如图为某同学利用海藻酸钠固定化酵母细胞的实验结果,出现此结果的可能原因不包括()A、海藻酸钠浓度过高B、酵母细胞已经死亡C、注射器推进速】
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问题描述:

如图为某同学利用海藻酸钠固定化酵母细胞的实验结果,出现此结果的可能原因不包括()

A、海藻酸钠浓度过高B、酵母细胞已经死亡C、注射器推进速度过快D、注射器距离液面太近

孙江文回答:
  考点:   制备和应用固相化酶   专题:   分析:   海藻酸钠溶液的配制是固定化酵母细胞的关键,因为如果海藻酸钠浓度过高,将很难形成凝胶珠,如果浓度过低,形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞的数量少,也会影响实验效果.配制海藻酸钠溶液需要小火、间断加热、定容,如果加热太快,海藻酸钠会发生焦糊.海藻酸钠溶液与酶母细胞混合需要冷却后再混合,注意混合均匀,不要进入气泡.制备固定化酵母细胞的高度适宜,并匀速滴入.如果制作的凝胶珠颜色过浅、呈白色,说明海藻酸钠的浓度偏低,固定的酵母细胞数目较少;如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形,则说明海藻酸钠的浓度偏高,制作失败,需要再作尝试.   出现此结果的可能原因有海藻酸钠浓度过高,注射器中的溶液推进速度过快,注射器距离氯化钙溶液液面太近,而酵母细胞没有死亡,会聚集在一起.故选:B.   点评:   本题主要考查固定化细胞的操作,意在强化学生对固定化细胞过程的识记与理解,提高实验技能.
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