在上个世纪50年代,酶已经大规模地应用于各个生产领域,到了70年代又发明了固定化酶技术.请回答下列相关问题:
(1)固定化酶技术将酶固定在___上,使酶既能与___接触,又能与___分离,同时固定在载体上的酶还能___.常用的固定方法有吸附法、共价偶联法、交联法和包埋法等.
(2)“α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测实验”中:
A.α-淀粉酶固定在___上,使用了图中方法___ (填出号码及名称).
B.实验中,用滴管滴加淀粉溶液时,使淀粉溶液以___流速过固定化酶柱,目的是___.
C.灌注了固定化酶的注射器在使用完后要___此柱,并放置在___保存.