高中生物有关脱水缩合的题
某种多肽415克,在一些酶的作用下彻底水解后重505克,且氨基酸平均相对分子质量为100.则这条多肽链可能有多少个氨基酸组成?
我们老师说505克减415可就等于水的质量,即90克.
即505/100=5.05,90/18=5.
设有X个氨基酸.5.05:5=x:x-1.
但是我想问,这个多肽不知道是多少条肽链组成吧,这个x:x-1是把它当成1条肽链计算的啊,为什么呢?