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关于萨克斯的实验中“酒精脱色”的叙述错误的是()A.利用了叶绿素溶于酒精的原理B.隔水加热是因为酒精是易燃品C.经酒精煮过的叶片是透明无色的D.叶片脱绿后使淀粉遇碘变蓝
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问题描述:

关于萨克斯的实验中“酒精脱色”的叙述错误的是()

A.利用了叶绿素溶于酒精的原理

B.隔水加热是因为酒精是易燃品

C.经酒精煮过的叶片是透明无色的

D.叶片脱绿后使淀粉遇碘变蓝的现象更易于观察

黄义番回答:
  A、把叶片放入盛有酒精的小烧杯中,隔水加热.目的是用酒精溶解叶片中的叶绿素,A正确;   B、装有酒精和叶片的小烧杯,一定要隔水加热.这是因为酒精的沸点比水低,如果直接放在火上加热,不仅酒精蒸发太快,造成浪费,而且溶解叶绿素的效果也不够好,尤其容易引燃酒精发生危险,使用水对酒精进行加热,起到控温作用,以免酒精燃烧发生危险.B正确;   CD、经酒精煮过的叶片变成黄白色.便于观察到淀粉遇碘变蓝的颜色反应.C错误,D正确.   故选:C.
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