【现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，请利用下面提供的资料和材料将它们区分开来．资料：淀粉酶的化学本质是蛋白质，可以催化淀粉分解为还原糖．提供材料：带有】
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问题描述：
现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，请利用下面提供的资料和材料将它们区分开来．
资料：淀粉酶的化学本质是蛋白质，可以催化淀粉分解为还原糖．
提供材料：带有标签的双缩脲试剂、斐林试剂．
请回答：
（1）用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是___，其中发生显色反应的一组是___和___溶液．
（2）用___试剂区分不发生显色反应的一组溶液．
（3）区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是___．
关键回答：
（1）稀蛋清主要是蛋白质，葡萄糖和淀粉是糖类，淀粉酶是蛋白质．将区分为2组的是双缩脲试剂，发生显色的是稀蛋清和淀粉酶，不发生显色反应的是葡萄糖和淀粉．
（2）再用斐林试剂区分不发生显色反应的一组溶液，水浴加热能产生砖红色沉淀的是葡萄糖，不发生显色反应的是淀粉．
（3）显色反应的那一组是稀蛋清和淀粉酶，淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖为还原糖，所以加入淀粉，如果加入斐林试剂后出现砖红色的是淀粉酶．
故答案为：（1）双缩脲试剂 稀蛋清 淀粉酶
（2）斐林试剂
（3）将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合，一段时间后，用斐林试剂分别处理上述两种混合液，观察到无颜色变化的溶液是稀蛋清溶液，出现砖红色的溶液是淀粉酶溶液．
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