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(2014•盐城)运用适当的方法可以保存食物,下列关于食品保存叙述正确的是()A.冷藏可以杀灭食品中的微生物B.超过保质期的食品仍然可以食用C.食品保存不会带来任何食品安全
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问题描述:

(2014•盐城)运用适当的方法可以保存食物,下列关于食品保存叙述正确的是()

A.冷藏可以杀灭食品中的微生物

B.超过保质期的食品仍然可以食用

C.食品保存不会带来任何食品安全风险

D.可以添加适量的防腐剂来保存肉类

蓝厚和回答:
  A、冷藏抑制了微生物的生长繁殖,不是可以杀灭食品中的微生物,A不正确;   B、超过保质期的食品可能产生了有害物质,因此不可以食用,B不正确;   C、食品保存不当会带来任何食品安全风险,C不正确;   D、添加适量的防腐剂可以延长肉类的保质期,D正确.   故选:D.
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