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在蛋白质溶液中加入硫酸钠和加入乙酸铅生成沉淀有什么不同如题
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问题描述:

在蛋白质溶液中加入硫酸钠和加入乙酸铅生成沉淀有什么不同

如题

陈再清回答:
  加入硫酸钠蛋白石会盐析,沉淀还能再溶解,只是物理变化   而醋酸铅是重金属盐,会使蛋白质变性沉淀,不能再溶解,
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