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【豆浆与牛奶的区别都说豆浆是中国式牛奶,...>
【豆浆与牛奶的区别都说豆浆是中国式牛奶,那么可以用豆浆取代牛奶吗】
1人问答
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问题描述：

豆浆与牛奶的区别

都说豆浆是中国式牛奶,那么可以用豆浆取代牛奶吗

罗旖旎回答：
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　　有人把豆浆比作中国人的“牛奶”,可见中国人习惯喝豆浆,就像外国人喝牛奶一样.黄豆在浸泡、碾磨、过滤、煮沸等制作过程中,去掉了黄豆中对人体不利的胰蛋白抑制素和粗纤维,使豆浆具有较高的营养价值.豆浆...
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