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如图为科学家在实验室中培养“人造牛肉”的简要过程.相关叙述正确的是()A.用胃蛋白酶处理牛肌肉组织,获得分裂能力强的肌肉母细胞B.生物反应器内应控制适宜的温度,并冲
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如图为科学家在实验室中培养“人造牛肉”的简要过程.相关叙述正确的是()

A.用胃蛋白酶处理牛肌肉组织,获得分裂能力强的肌肉母细胞

B.生物反应器内应控制适宜的温度,并冲入纯氧保证细胞呼吸

C.培养液中的支架提供了更多的细胞吸附面积,有利于细胞贴壁生长

D.“人造牛肉”的培养有利于牛肉的工厂化生产,但环境污染严重

宋惠林回答:
  A、胰蛋白酶处理动物组织,可以使组织分散成单个细胞,利于动物细胞培养,A错误;   B、动物细胞培养的气体环境:95%空气(细胞代谢必需的)和5%CO2,B错误;   C、动物细胞培养过程中悬液中的细胞会很快贴附在瓶壁上.所以细胞贴附瓶壁的培养瓶或培养皿的内表面光滑,无毒,易于贴附.如果想得到大量的产物,可以增大细胞吸附面积,有利于细胞贴壁生长,C正确;   D、理论上来说,仅来自1只动物的干细胞,可制成的肉品数量,比宰杀1头牛还多100万倍,可有利于牛肉的工厂化生产.同时也可减少对土地、饮用水和饲料的需求,且温室气体等其他环境污染物也会减少,D错误.   故选:C.
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