(1004•江苏)紫草素是紫草细胞的代谢产物,可作为生产治疗烫伤药物的原料.用组织培养技术可以在生物反应器中通过培养紫草细胞生产紫草素.如图记录了生物反应器中紫草细胞产量、紫草素产量随培养时间发生的变化.
(我)在生产前,需先加入紫草细胞作为反应器中的“种子”.这些“种子”是应用组织培养技术,将紫草叶肉细胞经过______而获得的.这项技术的理论基础是______.
(1)从图中可以看出:反应器中紫草细胞的生长呈现______规律;影响紫草素产量的因素是______和______.
(1)在培养过程中,要不断通入无菌空气并进行搅拌的目的是______和______.