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糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物,相关的叙述错误的是()A.细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等B.糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成C.质量相同的脂肪比
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问题描述:

糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物,相关的叙述错误的是()

A.细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等

B.糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成

C.质量相同的脂肪比糖类含能量多

D.淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水

董海涛回答:
  A、细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等,A正确;   B、糖类中的淀粉、纤维素和糖原都属于多糖,它们完全由葡萄糖缩合而成,B正确;   C、质量相同的脂肪与糖类相比,其C、H比例高,氧化分解时消耗氧气多,释放的能量也多,因此同等质量的脂肪比糖类含能量多,C正确;   D、淀粉水解的最终产物是葡萄糖,脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸,两者氧化分解的终产物是二氧化碳和水,D错误.   故选:D.
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