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没加入洗涤剂前,水和油的混合物发生了什么现象?不懂专业用语。
3人问答
问题描述:

没加入洗涤剂前,水和油的混合物发生了什么现象?

不懂专业用语。

李庆华回答:
  没加入洗涤剂钱,水和油的混合物会分层,或者会发生乳化.加入洗涤剂后水和油会互溶,因为洗涤剂都含有亲水基和亲油基,使水油互溶
黄鑫回答:
  什么叫乳化?什么叫亲水基和亲油基?
李庆华回答:
  乳化就是水和油各自以小液滴的形式存在,小液滴之间是混合的。洗涤剂分子一端有一个化学集团能和水结合,另一端有个化学集团能和油结合,和水结合的叫亲油基,和油结合的叫亲油基
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