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下列可以做食品中干燥剂的是()A.氧化钙B.浓硫酸C.氢氧化钠D.碱石灰
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问题描述:

下列可以做食品中干燥剂的是()

A.氧化钙

B.浓硫酸

C.氢氧化钠

D.碱石灰

程敬之回答:
  A、氧化钙能与水生成氢氧化钙,具有很强的吸水性,无毒,可用作食品的干燥,故选项正确.   B、浓硫酸为一种粘稠状液体,具有较强的吸水性和腐蚀性,可用于气体的干燥,但不能用作食品干燥剂,故选项错误.   C、氢氧化钠能吸收空气中水分而潮解,是常用的干燥剂,但由于有极强的腐蚀性,而不能用作食品干燥剂,故选项错误.   D、碱石灰是氢氧化钠和生石灰的混合物,其中主要成分之一氢氧化钠具有极强的腐蚀性,而不能用作食品干燥剂,故选项错误.   故选:A.
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