某乡有山坡地100余亩,山坡上长满了林木和蒿草。乡政府为了增加粮食产量,擅自决定将这块地改为农田。结果是粮食没生产出多少,却导致了严重的水土流失,青山变成了荒山,群众议论纷纷。县人大、县政府知道此事后,组织环保局、林业局、土地局等有关部门对此事进行联合查处。联合办案组经调查后决定:给予该乡的主要负责人警告处罚;对该乡罚款1万元;责令该乡限期植树种草,将山坡地恢复到原来面貌。
(1)该乡为什么受到处罚?
(2)该乡的行为反映了什么问题?
(3)为防止此类事情再次发生,你认为应怎么办?