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做米酒发酵之后还要加水吗?如题,已经发酵...>
做米酒发酵之后还要加水吗?如题,已经发酵完成了,可以闻到酒香了,但那么一丁点酒,看到介绍说发酵完成后再加满凉开水,是不是啊,
1人问答
问题描述：

做米酒发酵之后还要加水吗?

如题,已经发酵完成了,可以闻到酒香了,但那么一丁点酒,看到介绍说发酵完成后再加满凉开水,是不是啊,

郭丽萍回答：
网友采纳
　　要看你说的米酒指哪种,如果是指没什么酒味的,就是酒酿,有的地方也叫醪糟甜酒,这种就不需要加水了,可以食用了. 　　如果你说的米酒指的是有一定酒精度数那种,属于黄酒了,需要加水继续发酵.
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