A.
天然蛋白质水解的最终产物是多种α-氨基酸
B.
所有蛋白质遇浓硝酸变黄,称为颜色反应
C.
人工最早合成的具有生命活性的蛋白质——结晶牛胰岛素是中国科学家在1965年合成的
D.
可以用灼烧法来鉴别蛋白质