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【腐乳是桂林有名的特产之一,请参考图中的有关信息回答下列问题.(1)制作腐乳的主要原料是黄豆,黄豆富含人体所需的营养物质主要是___.制作腐乳用到了加碘盐,即在食盐中加入___】
1人问答
问题描述:

腐乳是桂林有名的特产之一,请参考图中的有关信息回答下列问题.

(1)制作腐乳的主要原料是黄豆,黄豆富含人体所需的营养物质主要是___.制作腐乳用到了加碘盐,即在食盐中加入___(写出碘化合物的名称或化学式).

(2)腐乳在酿制过程中会产生多种氨基酸,故味道鲜美,这些氨基酸的通式为___.腐乳虽好但不能作为主食,原因在于腐乳所含的___类营养素较少,而该类营养素是人类生命活动所需能量的主要来源物质.

(3)盛装腐乳的陶罐属于___(填“无机”或“有机”)非金属材料制品,陶罐的主要成分为___酸盐.

(4)外包装纸盒所用纸的主要成分是___.包装盒提绳的主要成分是聚丙烯塑料,由丙烯合成聚丙烯的化学方程式为:___.

(5)聚丙烯等材料制成的塑料制品不应随意丢弃,以免造成俗称“___污染”的环境问题.

陆国胜回答:
  (1)制作腐乳的主要原料是黄豆,黄豆富含人体所需的营养物质主要是蛋白质.制作腐乳用到了加碘盐,即在食盐中加入碘酸钾,化学式为;KIO3;故答案为:蛋白质;碘酸钾(KIO3);(2)腐乳在酿制过程中会产生多种氨基...
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