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下列说法正确的是()A.乙酸乙酯、硬脂酸甘油酯互为同系物B.乙醇、苯、溴乙烷都能发生取代反应C.糖类、脂肪、蛋白质都是重要的营养物质,它们都属于有机高分子化合物D.乙酸
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问题描述:

下列说法正确的是()

A.乙酸乙酯、硬脂酸甘油酯互为同系物

B.乙醇、苯、溴乙烷都能发生取代反应

C.糖类、脂肪、蛋白质都是重要的营养物质,它们都属于有机高分子化合物

D.乙酸乙酯和乙醇的混合物可直接用分液法分离

付庄回答:
  A.乙酸乙酯含有一个酯基、硬脂酸甘油酯含有3个酯基,结构不相似,不是同系物,故A错误;   B.乙醇和乙酸发生的酯化反应属于取代反应;苯与液溴能发生取代反应;溴乙烷在氢氧化钠的水溶液中发生取代反应,故B正确;   C.脂肪相对分子质量较小,不是有机高分子化合物,故C错误;   D.乙酸乙酯和乙醇能互溶,不分层,不能用分液法分离,故D错误.   故选B.
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