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【关于蛋白酶的叙述，不正确的（）A.蛋白...>
【关于蛋白酶的叙述，不正确的（）A.蛋白酶是蛋白质B.蛋白酶可以作为药品治疗某些疾病C.蛋白酶可以水解所有的肽键D.利用酶工程可以提高蛋白酶的稳定性】
1人问答
问题描述：

关于蛋白酶的叙述，不正确的（）

A.蛋白酶是蛋白质

B.蛋白酶可以作为药品治疗某些疾病

C.蛋白酶可以水解所有的肽键

D.利用酶工程可以提高蛋白酶的稳定性

李佳颖回答：
网友采纳
　　A、蛋白酶是一种蛋白质，A正确； 　　B、蛋白酶可以作为药品治疗某些疾病，比如消化不良等，B正确； 　　C、蛋白酶主要是破坏蛋白质的空间结构，形成多肽，不能水解所有的肽键，C错误； 　　D、利用酶工程可以提高蛋白酶的稳定性，固定化酶比液体的稳定性高，D正确． 　　故选：C．
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