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【炒菜时最好用()A.铝锅B.铁锅C.铜锅D.铝锰合金】
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问题描述:

炒菜时最好用()

A.铝锅

B.铁锅

C.铜锅

D.铝锰合金

秦向阳回答:
  A、铝是非必需的微量元素,摄入过多却会危害健康,A错误.   B、铁是合成血红蛋白的主要成分,缺铁会患贫血,使用铁锅炒菜,能补充人体所需的铁元素,可预防缺铁性贫血,B正确.   C、铜金属活动性弱,不能与胃酸反应形成金属离子而被吸收,C错误.   D、铝锰合金,摄入过多却会危害健康,D错误   故选:B.
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