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【油酸甘油酯的结构简式如下图所示。(1)从饱和性看,能发生_________________反应,例如与________________反应的化学方程式为________________________________________________________________。(2)】
1人问答
问题描述:

油酸甘油酯的结构简式如下图所示。

(1)从饱和性看,能发生_________________反应,例如与________________反应的化学方程式为________________________________________________________________。

(2)从酯的性质看,能发生________________________________反应,该反应的化学方程式是________________________________________________________________。

李军刚回答:
  (1)加成 H2(2)水解解析:由油脂结构看这种油脂是由不饱和高级脂肪酸油酸与甘油生成的酯,能加成,能水解。
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