(生物)鸡蛋放入水中会怎么样?
今天老师做了个实验,鸡蛋放入醋中过了一会儿,不仅鸡蛋壳不见了,鸡蛋也膨胀了很多,这是因为水分子从高水势能的溶液渗透到鸡蛋内的原因.众所周知,纯水是水势能最高的物质,如果把鸡蛋放入到纯水内,会发生膨胀么?一开始我想是没有,因为有鸡蛋壳,但是后来老师说鸡蛋壳上有气孔,我就疑惑了,