吃饭时,小红见爸爸在红酒中加了两瓶柠檬片,于是她向自己的苏打水(含碳酸氢钠)中也加了两片,发现自己的柠檬片上产生了许多气泡,这是为什么呢?她感到很好奇.
【提出问题】苏打水与柠檬片中的什么物质反应产生了气泡?产生的气体是什么?
【猜想假设】猜想一:柠檬中可能含有酸性物质;猜想二:产生的气体可能是___.
【实验探究】
(1)验证猜想一:小红测得柠檬汁的pH=3,证明柠檬中含有酸性物质.用pH试纸测定pH的方法是___;
(2)验证猜想二:将产生的气体通入___中,现象是___,写出该反应的化学方程式:___;
【得出结论】经过实验探究,小红得知柠檬中确实含有一种叫做柠檬酸的物质,柠檬酸和盐酸一样可以和碳酸氢钠发生反应.
【扩展应用】
(1)不能用不锈钢杯存放柠檬汁的原因是___;
(2)不能过多引用苏打水,否则会影响胃酸浓度,其原因是(用化学方程式表示):___.