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爆米花是将玉米放入铁锅内,边加热边翻动一段时间后,“砰”的一声变成了玉米花.下列说法正确的是()A.玉米粒主要通过翻动铁锅对其做功,使其内能增加B.玉米粒主要通过与铁锅
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问题描述:

爆米花是将玉米放入铁锅内,边加热边翻动一段时间后,“砰”的一声变成了玉米花.下列说法正确的是()

A.玉米粒主要通过翻动铁锅对其做功,使其内能增加

B.玉米粒主要通过与铁锅间的热传递,使其内能增加

C.玉米粒内水分受热膨胀对粒壳做功爆开,内能不变

D.玉米粒内水分受热膨胀对粒壳做功爆开,内能增加

黄书鹏回答:
  A、玉米爆开前通过热传递增加内能,不是做功改变内能,不符合题意;   B、玉米爆开前通过热传递增加内能,符合题意;   C、玉米膨胀对外做功,水分内能会减少,不符合题意;   D、玉米膨胀对外做功,玉米粒内能会减少,不符合题意.   故选B.
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