蒸发和沸腾的实质是相同的,都是液体______现象,在蒸发和沸腾的过程中,液体都需要______热量.但蒸发是只在液体______发生,沸腾发生在液体的______和______,沸腾只在______温度下进行,而蒸发却能在______温度下发生.