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下列关于蛋白质和氨基酸的叙述,正确的是()A.具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的B.蛋白质肽链的盘曲和折叠被打开时,其特定功能并未发生改变C.细胞中氨基
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问题描述:

下列关于蛋白质和氨基酸的叙述,正确的是()

A.具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的

B.蛋白质肽链的盘曲和折叠被打开时,其特定功能并未发生改变

C.细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质

D.在胚胎发育过程中,基因选择性表达,细胞会产生新的蛋白质

沈毅回答:
  CD酶是活细胞中具有催化作用的有机物,其化学本质是蛋白质或RNA,所以构成酶的基本组成单位是氨基酸和核糖核苷酸。肽链的盘曲和折叠被打开时,空间结构破坏,功能破坏。细胞中构成蛋白质的氨基酸的种...
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