如今人类已跨入了蛋白质时代,对蛋白质的研究和应用,首先需要获得高纯度的蛋白质.请回答下列问题.
(1)蛋白质的提取和分离一般分为四步:___、___、___和纯度鉴定.
(2)如果要从红细胞中分离出血红蛋白,实验前取新鲜血液要在采血容器中预先加入柠檬酸钠,这样做的目的是___.
(3)血红蛋白的提取又可以细分为:红细胞的洗涤、___、分离血红蛋白溶液和___.