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【为了比较水和食用油的吸热本领的大小,小明做了如图所示的实验:在两个相同的烧杯中分别装有质量、初温都相同的水和食用油,用两个相同的酒精灯对其加热,实验数据记录如下表:】
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问题描述:

为了比较水和食用油的吸热本领的大小,小明做了如图所示的实验:在两个相同的烧杯中分别装有质量、初温都相同的水和食用油,用两个相同的酒精灯对其加热,实验数据记录如下表:

质量(g)升高10℃所需的时间(s)升高20℃所需的时间(s)升高30℃所需的时间(s)
食用油306489124
3096163220
(1)在此实验中用______表示水和食用油吸热的多少.

(2)分析表中的数据可知:质量相同的水和食用油,升高相同的温度时,水吸收的热量______(填“大于、小于或等于”)食用油吸收的热量.

(3)如果加热相同的时间,______升高的温度更高.

(4)该实验中温度升高20℃时水吸收的热量为______J.[C水=4.2×103J/(kg•℃)].

侯国强回答:
  (1)据上分析可知,酒精灯对其的加热时间越长,表明该物质所吸收的热量越多,故实验中用加热时间的长短表示水和食用油吸热的多少;   (2)质量相同的水和食用油,升高相同的温度时,水的加热时间长,故水吸收的热量多;   (3)据上面的分析可知,水的比热容要大于食用油的比热容,故据公式Q=cm△t可知,相同质量的水和食用油,若加热时间相同,即表明所吸收的热量相同,由于食用油的比热容小,故食用油的温度变化大,故其温度升的高;   (4)此时水所吸收的热量是Q=cm△t=4.2×103J/(kg•℃)×0.03kg×20℃=2520J.   故答案为:(1)加热时间长短; (2)大于; (3)食用油; (4)2520.
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