糖酵解过程中的限速过程有三个
1.最主要酶为磷酸果糖激酶-1催化反应果糖-6-磷酸磷酸化为果糖-1,6-二磷酸需要镁离子ATP功能
2.丙酮酸激酶催化反应磷酸烯醇式丙酮酸和ADP进行底物水平磷酸化生成烯醇式丙酮酸和ATP
3.己糖激酶或葡萄糖激酶催化反应葡萄糖磷酸化为葡萄糖-6-磷酸
糖异生的步骤基本上和糖酵解相反不同的步骤有
1.丙酮酸在丙酮酸羧化酶的催化下和CO2反应生成草酰乙酸(2-氧代丁酸)辅酶为生物素
2.草酰乙酸通过苹果酸-天冬氨酸穿梭转入细胞质基质后通过磷酸烯醇式丙酮酸激酶催化形成磷酸烯醇式丙酮酸磷酸基团供体为GTP
磷酸烯醇式丙酮酸继续按照糖酵解的反方向由相同的酶催化反应直至至形成果糖-1,6-二磷酸
3.果糖-1,6-二磷酸水解生成果糖-6-磷酸(不同于糖酵解)酶为果糖二磷酸酶
4.葡萄糖-6-磷酸水解生成葡萄糖(不同于糖酵解)酶为葡萄糖-6-磷酸酶此过程不是所有细胞中均可发生主要发生在肝脏;肌肉中不发生!