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【利用放射线辐射农产品能起到抑制发芽、杀虫杀菌、防止霉变等作用.但是,农产品经辐射后,营养成分是否受到影响呢?小亮与同学们以柑橘为研究对象,以维生素C含量为指标,开展了探】
1人问答
问题描述:

利用放射线辐射农产品能起到抑制发芽、杀虫杀菌、防止霉变等作用.但是,农产品经辐射后,营养成分是否受到影响呢?小亮与同学们以柑橘为研究对象,以维生素C含量为指标,开展了探究.他们将实验所用的柑橘分为四组,辐射不同剂量的放射线后,将它们置于不同温度下贮藏10天,测量结果如表.

第1组  第2组第3组 第4组 
0剂量 低剂量  中剂量  高剂量  
 低温
常温
高温
 32.0
27.7
19.2
31.0
27.2
12.6 
26.5
25.4
3.22 
25.8
24.8
2.28 
请问:(1)在辐射剂量不同的四组中,作为实验对照组的是第___组;

(2)综合考虑上述信息,你认为如何处理柑橘,既能防止霉变,又能较好地保持营养成分?___.

李明杰回答:
  (1)对照组是变量没有改变即辐射剂量是0剂量的第1组,因此“在辐射剂量不同的四组中”,作为实验对照组的是第1组.(2)从表格中看出,温度越低维生素C的含量越高,辐射剂量越低维生素C含量越高.因此“综合考虑上...
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