【分析与解】如果两个数都加上2,那么它们的差不变;如果两个数都减去1,那么它们的差也不变;如果一个数加上2,一个数减去1,那么它们的差增大或减小3.所以,不管怎样,它们的差增大或减小3的倍数.也就是说,不管怎么操作,这两个数的差除以3的余数是不变的.21与7的差除以3的余数为2;21与8的差除以3的余数为1;7与8的差除以3的余数为1.(1)三个数都变成12,那么它们的差除以3的余数都是0,显然与开始给出的三个数之间差的余数有变化,所以不满足;(2)三个数变成23、15、19,它们之间差除以3的余数依次为:23与15的差除以3的余数为2;23与19的差除以3的余数为1;15与19的差除以3的余数为1.也就是说与开始给出的三个数之间差的余数没变化,所以满足.