1.大苏打是硫代硫酸钠的俗名,又叫海波(Hypo的音译),带有五个结晶水(Na2S2O3·5H2O),故也叫做五水硫代硫酸钠.
2.大苏打是无色透明的晶体,易溶于水,水溶液显弱碱性.
它在33℃以上的干燥空气中风化而失去结晶水.
在中性、碱性溶液中较稳定,
在酸性溶液中会迅速分解,反应式:
Na2S2O3+2HCl====2NaCl+H2O+S↓+SO2↑?
3.大苏打具有很强的络合能力,能跟溴化银形成络合物.
反应式:AgBr+2Na2S2O3====NaBr+Na3〔Ag(S2O3)2〕,根据这一性质,它可以作定影剂.
洗相时,过量的大苏打跟底片上未感光部分的溴化银反应,转化为可溶的Na3〔Ag(S2O3)2〕,把AgBr除掉,使显影部分固定下来.
4.大苏打还具有较强的还原性,能将氯气等物质还原.
Na2S2O3+4Cl2+5H2O====H2SO4+2NaCl+6HCl,
所以,它可以作为绵织物漂白后的脱氯剂.
5.另外,大苏打还用于鞣制皮革、电镀以及由矿石中提取银等.