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某蛋白质分子由N条肽链组成,已知它共由M个氨基酸组成,则此蛋白质中至少含有的氧原子有多少个
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问题描述:

某蛋白质分子由N条肽链组成,已知它共由M个氨基酸组成,则此蛋白质中至少含有的氧原子有多少个

何敬民回答:
  共形成(M-N)个肽键(这是一个规律,记住),M个氨基酸最少含2M个氧(见通式),而每形成一个肽键脱去一份子水,即一个氧,故还剩下氧原子至少2M-(M-N)=M+N个.
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